みすず刈る信濃の撮ってお記

キノコ採り名人に同行を許され先の日曜日、某所へ。

今回の目的はズバリ天然のマイタケ。

スーパーで売られているものとは似て非なるものだとか!?

自然のそれを目の当たりにしたくって山深く分け入って来ました。

道なきササ藪を掻き分け深い森でまったく方角が分からないのに加え、

時折、熊棚や熊の引っ掻き傷、熊の糞を目にする中、

名人はどこ吹く風のごとく、どんどん山の奥へスタスタと歩いていき、

多少の登山の心得がある私でしたが離れないようについていくのがやっと

雨合羽、手袋、長靴と完全防備したカラダは汗でびっしょり。

歩くこと数十分、

目的とするミズナラの樹へ辿り着くと…、

「あったぞー！」

名人のかけ声でその根元へと歩みよるとこんもりとたわわに茶色のカサを広げた一件がどっしりと。

「おお、コレが天然モノ」

その感激ぶりからまさに「舞い踊る」ような高揚感。

下山して懇意としている小料理店に持ち込んで、土瓶蒸しにマイタケ鍋で収穫を祝いました。

香りの強さと舌触り、コリコリとした歯ごたえ、

天然マイタケの味覚に酔う日曜の晩を過ごしました。


＊NikonD810+VR24〜120mm
2020.1011撮影


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