2013年12月28日

杏酒ｘ炭酸割り

杏酒ｘ炭酸割り

夏の初めに漬けた杏酒と梅酒、４ヶ月の時を経て飲み頃になりました♪

限られた量なので食前酒としてチビチビ。
炭酸で割ったり、水で割ったり、お湯で割ったり、はたまたストレートで…、

杏の甘みと酸味、梅の酸味と焼酎が馴染んでとてもいい口当たり♪

気がつけば広口瓶の中身はそれぞれ残り1/3ほどorzicon15

時にスーパーの果実売り場を見ると、今が旬の柚子が並んでおり、

コイツを漬けた果実酒、そろそろ、こしらえなければ…。

柑橘系の果実酒、これはこれで独特な深い味わいが楽しめます。


＊自宅仕事部屋にて
NikonＤ700+ＶＲ24〜120ｍｍ
2013.12.28撮影


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Posted by 32Count at 18:00│Comments(2) │食
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この記事へのコメント
32Countさま

その節は、たんまりとご馳走になりありがとうございました。
秋の来信の楽しみの一つにさせていただいております。
Posted by 狂電関人 at 2013年12月29日 22:09
狂電関人さんへ
今度の秋は倍の量、こしらえなければ（爆）。
果実酒の杯を傾けながらの鉄道談義、
毎度、楽しみにしています。
Posted by 32Count32Count at 2013年12月30日 10:34
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