2014年07月13日
自家製レモンサワー
冷蔵庫にストックしていると思えた晩酌用のホッピー&缶チューハイ、
迂闊なことに、扉を開けてみると見事に空っぽでした。
(そう言えば昨晩、ラストを飲んでしまっていました)
夕食も出来上がっているので、これからスーパーに買い出しにいったりしたら、せっかくの料理も冷めてしまい、
かといって、蒸し暑さも手伝って、冷えた一杯を飲みたいと思っていたところ、
ひとつの考えがひらめきました。
たくさんのレモンを買い置きしていたことを思い出し、コレを搾って焼酎と炭酸水を加えてみたら…。
さっそく実行して試飲してみると、
「旨い!」
毎度の手前味噌で恐縮ですが、ちょっとしたバーで出された一杯に近い感覚でした。
缶チューハイ、お手軽で格安なのはいいのですが、特有の甘ったるさが気になっていたところ、
果実のもつ酸味をそのままアルコールとして飲むことができて、目からウロコでした。
これもこの夏、定番化しそうです。
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かといって、蒸し暑さも手伝って、冷えた一杯を飲みたいと思っていたところ、
ひとつの考えがひらめきました。
たくさんのレモンを買い置きしていたことを思い出し、コレを搾って焼酎と炭酸水を加えてみたら…。
さっそく実行して試飲してみると、
「旨い!」
毎度の手前味噌で恐縮ですが、ちょっとしたバーで出された一杯に近い感覚でした。
缶チューハイ、お手軽で格安なのはいいのですが、特有の甘ったるさが気になっていたところ、
果実のもつ酸味をそのままアルコールとして飲むことができて、目からウロコでした。
これもこの夏、定番化しそうです。
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Posted by 32Count at 21:00│Comments(3)
│食
この記事へのコメント
32Countさま
ナイスなアイデアで良い晩酌の友ができて、
良かった良かった!
我が家の猫の額庭では、春に花を付けたカボスちゃんが
ゆっくりと大きくなって行っており秋の収穫が楽しみです。
それ以外にもブログにあげる前に食べてしまった
蕨林檎(6月に収穫期を迎える)を今年は農家に習って
筆で人工受粉させてみたら見事10個程度を完熟で
いただけました。
またアパートの角に植わってる花梨もあり、今年は
小粒ですが
豊作になりそうなので、今度の冬の風邪薬に収穫後
おすそ分けできそうですよ!
ナイスなアイデアで良い晩酌の友ができて、
良かった良かった!
我が家の猫の額庭では、春に花を付けたカボスちゃんが
ゆっくりと大きくなって行っており秋の収穫が楽しみです。
それ以外にもブログにあげる前に食べてしまった
蕨林檎(6月に収穫期を迎える)を今年は農家に習って
筆で人工受粉させてみたら見事10個程度を完熟で
いただけました。
またアパートの角に植わってる花梨もあり、今年は
小粒ですが
豊作になりそうなので、今度の冬の風邪薬に収穫後
おすそ分けできそうですよ!
Posted by 狂電関人@ドコモPAD at 2014年07月14日 16:29
いつも楽しく拝見しております。いやぁ、実に美味しそうです。
でも檸檬の買い置き、といった所が流石アスリートですね♪
ちなみに我が家ではSTRONG ZERO:ダブルシークワァサーが定番。
サッポロ黒ラベル同様、なかなか売ってる場所が少なくて困ってます(涙)
でも檸檬の買い置き、といった所が流石アスリートですね♪
ちなみに我が家ではSTRONG ZERO:ダブルシークワァサーが定番。
サッポロ黒ラベル同様、なかなか売ってる場所が少なくて困ってます(涙)
Posted by BASSMAN5号 at 2014年07月14日 22:22
狂電関人さんへ
まさに必要は発明の母!?
さっぱりした飲み心地がグッドでした。
今回は梅酒の古酒や柚子酒、このレモンサワーでおもてなしをしたいと…。
電関人さん宅の秋の収穫、楽しみにしています。
秋にはこの夏漬けた杏酒や梅干しが、きっといい塩梅になっていますよ。
BASSMAN5号さんへ
レモンは近くの青果店でのはね出し品、1袋で6個入って100円のものを使いました(笑)。
ひょんなことから気づいてしまった1杯、この夏、クセになりそうです。
ちなみに痛風持ちのため、ビールはプリン体0ゼロのものかホッピーを愛飲しています。
たまには黒ラベルで飲ってみたいものです。
まさに必要は発明の母!?
さっぱりした飲み心地がグッドでした。
今回は梅酒の古酒や柚子酒、このレモンサワーでおもてなしをしたいと…。
電関人さん宅の秋の収穫、楽しみにしています。
秋にはこの夏漬けた杏酒や梅干しが、きっといい塩梅になっていますよ。
BASSMAN5号さんへ
レモンは近くの青果店でのはね出し品、1袋で6個入って100円のものを使いました(笑)。
ひょんなことから気づいてしまった1杯、この夏、クセになりそうです。
ちなみに痛風持ちのため、ビールはプリン体0ゼロのものかホッピーを愛飲しています。
たまには黒ラベルで飲ってみたいものです。
Posted by 32Count at 2014年07月15日 21:46